Le antiche tradizioni bavaresi a Zagabria: il birrificio artigianale Pivovara Medvedgrad

Pivovara Medvedgrad è il più grande birrificio artigianale della Croazia, che dal 1994 produce lager naturali in modo tradizionale. Il nome deriva da un’antica tradizione bavarese che prevedeva di prendere il nome della città fortificata medievale più vicina: nel caso di Zagabria è Medvedgrad, che domina la città dal monte Medvednica

Leggi la storia al bancone di BarBalcani, nella newsletter S3E3. Combattere le discriminazioni a voce alta.

Pivovara Medvedgrad